ResepLontong Cap Gomeh. 5.0 / 5. (157 rating) Lontong Cap Gomeh merupakan masakan peranakan Tionghoa Indonesia. Lontong Cap Gomeh biasa disajikan setelah perayaan Imlek. Yang menurut tradisi, disajikan saat malam bulan purnama. Lontong Cap Gomeh.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 9c8cc29c-0c3b-11ee-8ba9-704471717858 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
ResepLontong Sayur Betawi yang Kaya Akan Rempah. Resep Lontong Cap Gomeh Ny. Resep Lontong Cap Go Meh Ny Liem Legendaris . Masih dalam suasana tahun baru Imlek rasanya belum lengkap jika belum mencoba resep Lontong Cap Go Meh. Resep lontong cap gomeh ny liem. 0 0 24 Feb 2021. Tapi lamanya proses memasak bikin orang udah males duluan ya mak.
Bahan Anda telah mengubah porsi awal – yang juga mengubah jumlah bahan. Silahkan gunakan penilaian terbaik Anda untuk penyesuaian akhir. Membuat Opor Ayam Ekor Ayam broiler, potong 10 buah Santan Kental ml Air ml Minyak ml Daun Salam buah Cabe merah, tumis dan giling halus gr Membuat Lontong Beras, dicuci dan ditiriskan gr Daun Pisang, untuk membungkus buah Membuat Sambal Goreng Hati Ampela Hati ampela, dicuci, ditiriskan dan diiris tebal gr Air asam, lumurkan ke hati ampela, cuci kembali ml Santan Encer ml Bawang merah, tumbuk buah Bawang putih, tumbuk buah Lengkuas, geprek cm Membuat Sayur Lodeh Nangka muda gr Kacang panjang, potong 3 cm gr Terong, potong kotak buah Daun melinjo gr Labu siam, potong kotak gr Buah melinjo gr Jagung semi, potong kotak gr Cabe merah, potong kotak gr Cabe hijau, potong kotak gr Daun Salam buah Rebon udang gr Santan Kental ml Santan Encer ml Membuat Bumbu Abing Kelapa parut, sangrai kelapa parut dan daun jeruk hingga minyaknya keluar dan sisihkan buah Daun Jeruk buah Telur ayam, direbus buah Gula Jawa, serut gr Tahu ukuran sedang, goreng buah Asam Jawa, diperas dengan sedikit air gr Membuat Lontong Cap Gomeh Lontong Opor ayam Sayur Lodeh Sambal Goreng Hati Ampela Bumbu Abing
Reseplontong cap go meh Ny. Liem. Bahan lontong: 2 kg beras kualitas baik, cuci bersih dan rendam selama 2 jam, tiriskan. Bahan bubuk kedelai: 20 gr kacang kedelai, cuci, tiriskan. 2 lembar daun jeruk. 1 lembar daun pandan, simpulkan. 1 sdm gula pasir.
Jakarta - Hari ini tepat 15 hari setelah imlek, dirayakan sebagai pesta lampion. Sajian lontong cap gomeh tak boleh ketinggalan. Berikut resep 7 lauk 'cap gomeh' yang dalam bahasa Hokkien artinya 'kelima belas', merupakan 15 hari setelah Imlek. Umumnya dirayakan keturunan China di dunia dengan parade lampion berwarna merah sebagai pengusir perarakan lampion merah mereka juga memasang lampion di rumah. Karenanya dikenal sebagai festival lampion. Kemudian dilanjutkan dengan makan bersama kerabat dan keluarga. Warga keturunan China di Indonenesia, khususnya pulau Jawa, merayakan cap gomeh dengan menyantap hidangan Lontong Cap Gomeh. Lontong komplet ini merupakan sajian hasil asimilasi budaya China dengan lokal di kawasan pantai Utara Jawa. Di kota-kota pelabuhan tersebut, pedagang China menjalin hubungan dan menikah dengan penduduk lokal sehingga terbentuk komunitas peranakan tampilan mirip lontong opor Lebaran. Karena sebetulnya lauk-pauk pelengkap lontong cap gomeh tak beda jauh dengan lontong opor Lebaran. Ada lauk yang sedikit berbeda yaitu daging abing dan taburan kedelai mau menikmati lontong cap gomeh, ada beberapa toko online yang menjual. Juga beberapa restoran Indonesia. Tetapi kalau mau meracik sendiri, berikut ini lauk-pauk lontong cap gomeh dan dengan namanya, isian utama lontong cap gomeh berupa potongab lontong yang disajikan dengan 7 lauk-pauk ini1. Sayur Lodeh Terung/Labu SiamKarena berasal dari pesisir Utara Jawa, sayur lodeh merupakan sayur gurih untuk lontong cap gomeh. Berupa lodeh dari terong hijau atau terong ungu yang dipotong kecil. Dilengkapi dengan irisan kacang panjang, jagung muda dan daun melinjo muda. Resepnya bisa dilihat di sini!Bisa juga dibuat dari labu siam yang diiris tipis panjang atau dipotong dadu kecil. Kadang dilengkapi dengan udang kecil dan ebi agar kuah lodeh lebih enak. Sayur gurih khas Jawa ini bisa dilihat di sini Sambal Goreng HatiPersis dengan lontong opor Lebaran, sambal goreng hati juga jadi lauk pelengkap lontong cap gomeh. Bisa dicampur dengan ampela ayam dan kentang yang dipotong goreng hati bisa dibuat dari hati ayam atau hati sapi. Ada yang dimasak dengan santan dan ada yang tidak. Demikian juga dengan tingkat kepedasan, ada yang menambahkan cabe merah iris. Untuk membuat sambal goreng hati, resepnya bisa dilihat di Opor Ayam Foto detikcom3. Opor AyamOpor ayam juga jadi lauk wajib lontong capgomeh. Opor ayam berbumbu kuning, opor ayam bumbu putih bisa jadi pilihan. Bisa memakai ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri. Biasanya dipotong menjadi 8-12 kuah opor ayam juga bisa sesuai selera. Ada yang suka berkuah santan kental tetapi ada juga yang suka kuah encer. Jika akan membuat opor ayam kuning khas Jawa, kamu bisa melihat langkah pembuatannya di resep resep-resep lauk lontong cap gomeh yang lain, lihat halaman berikutnya! Simak Video "Kulineran Area Dalam G Town Square" [GambasVideo 20detik]
MembuatLontong Cap Gomeh Label. Resep Lontong Cap Gomeh Ny. RESEP LONTONG CAP GOMEH KOMPLIT. Rahasia Resep Legenda Nastar Ala Ny Liem By Chef Achen Youtube Chef Cookie Recipes Cake. Dari yang aku baca sich menu Lontong cap Gomeh ini adalah menu. Buka mulai pukul 0700 WIB kata Ny Liem di Solo Jawa Tengah Senin 2622018.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 9c888aa7-0c3b-11ee-bf9b-737576614151 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Warunglontong Cap Go Meh milik Ny Liem hanya buka selama sembilan hari dalam setahun. 0 0 24 Feb 2021. - 8 lbr daun pisang batuklutuk. 24 Februari 2021 938. Liem dijamin Bikin Ketagihan.
- Saat Cap Go Meh di Indonesia biasanya diisi dengan menyantap anekan sajian lezat. Satu diantara makanan khas Cap Go Meh peranakan Tionghoa di Jawa adalah lontong cap go meh. Lontong cap go meh terdiri dari lontong, bubuk kedelai, opor ayam, dan sambal godok yang menambah cita rasa gurih hidangan ini. Cap Go Meh merupakan perayaan usai Imlek yang diperingati pada hari ke-15 setelah Tahun Baru China. Oh ya, kamu bisa membuat sajian ini sendiri di rumah dengan mengikuti resep lontong cap go meh Ny. Liem untuk 15 porsi dari buku "Masak Lezat Chinese Food ala Ny. Liem" 2014 oleh Chendhawati terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini. Update berita nasional, internasional dan regional menarik lainnya disini • Cap Go Meh Quotes 2022 ! Happy Cap Go Meh 元宵节 15 Februari 2022 Resep lontong cap go meh Ny. Liem Bahan lontong 2 kg beras kualitas baik, cuci bersih dan rendam selama 2 jam, tiriskan Bahan bubuk kedelai 20 gr kacang kedelai, cuci, tiriskan 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun pandan, simpulkan 1 sdm gula pasir 1 sdt garam Bahan sambal godok kuah lontong cap go meh 200 gr cabai merah besar, iris 250 gr buncis, iris serong 150 gr tempe, potong kotak kecil 10 pasang hati ampela, potong-potong 2 sdm udang kering 1 batang serai, memarkan 3 lembar daun salam 2 ruas lengkuas 1 1/2 liter santan dari 1 butir kelapa 100 gr bawang goreng, buat taburan 2 buah tomat 1 1/2 sdt garam 3 sdm gula pasir 1 sdt penyedap rasa 1 sdm kalsu bubuk instan 5 sdm minyak Rose Brand, buat menumis Bahan opor ayam dan telur 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian 3 liter santan dari 1 kg kelapa 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 3 sdm minyak Rose Brand untuk menumis 2 1/2 sdt garam 3 sdm gula pasir 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt penyedap rasa 1 sdm kaldu bubuk instan rasa ayam Bumbu halus opor ayam 45 gr bawang merah 20 gr bawang putih 20 gr kunyit opsional 30 gr kemiri 1/4 sdt jintan 1 1/4 sdt ketumbar 1 sdt jahe halus 2 sdt lengkuas • Mengenal Apa itu Cap Go Meh , Sejarah Cap Go Meh dan Perayaan Cap Go Meh di Berbagai Negara Cara membuat lontong cap go meh Ny. Liem 1. Isi 150 gram beras ke dalam cetakan yang sudah dialasi daun pisang untuk membuat lontong. Rebus dalam air mendidih dengan satu sendok makan garam selama enam jam. Angkat dan tiriskan. Masukkanhati sapi yang diporong kotak, beri 50 ml air dan santan, masak hingga bumbu menyerap dan sat. Masukkan kentang goreng aduk rata. Angkat. Sayur lodeh: Tumis bumbu halus dan rempah. Masukkan pepaya yg sdh dipotong2. Beri air masak hingga mendidih, terakhir masukkan santan. Masak hingga matang, angkat. Lihat Foto Gambar diambil dari Couple sudah pernah mencoba membuat sendiri resep lontong cap go meh di rumah? Cap Go Meh merupakan penutup dari rangkaian perayaan tahun baru Imlek yang diperingati pada hari ke-15 setelah Tahun Baru China. Perayaan Cap Go Meh di Indonesia biasanya dilakukan dengan menyantap anekan sajian. Salah satu makanan khas peranakan Tionghoa di Jawa adalah lontong cap go cap go meh terdiri dari lontong, bubuk kedelai, opor ayam, dan sambal godok. Keunikannya terletak pada bubuk kedelainya yang memang menambah citarasa yang khas pada hidangan dan Penyajian dari Lontong Cap Go MehLontong Cap Go Meh memiliki arti dan filosofinya sendiri. Lontong Cap Go Meh diakui sebagai pembawa CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYAArtikel Terkait Bentuk lontong yang panjang melambangkan panjang umur. Kemudian telur melambangkan keberuntungan, dan santan yang dibumbui kuah kunyit berwarna keemasan melambangkan emas dan kuning keemasan pada lontong ini dipercaya sebagai simbol kemakmuran dan kekayaan. Sama halnya dengan perayaan Imlek, warna emas atau kuning merupakan warna itu, menyajikan lontong Cap Go Meh ternyata juga memiliki makna yang mendalam lho Sweet Couple. Saat menyajikan hidangan lontong Cap Go Meh, piring yang menjadi wadah harus terisi penuh dan menjulang tinggi, dengan berbagai lauk pauk dan juga kuah yang melimpah. Hal ini dipercaya menandakan doa dan harapan untuk rezeki yang Cap Go MehSetelah mengetahui makna dan penyajian dari lontong cap go meh, sekarang kita mengenal sejarahnya yuk!Tradisi Cap Go Meh sudah ada sejak era Dinasti Han di abad 2 M. Tradisi ini kemudian dibawa ke Indonesia melalui akulturasi dari masyarakat Tionghoa peranakan. Istilah Cap Go Meh sendiri berasal dari bahasa Hokkian yang berarti malam Go Meh memang lebih populer di Indonesia, Singapura dan Malaysia. Sedangkan di negara China Sendiri, Cap Go Meh adalah puncak perayaan dari Tahun Baru Imlek. Oleh Karena itu, perayaannya lebih bersifat sosial dan pesta rakyat’. Contohnya seperti kegiatan berpawai, arak-arakan pertunjukan barongsai di jalan hingga menyalakan lampion untuk mempercantik bagaimana Sweet Couple? Sudah lebih siap dong menyambut perayaan Cap Go Meh ini? Supaya lebih lengkap, kali ini kami akan mengajak Sweet Couple untuk mencoba membuat resep lontong cap go meh Ny. Liem yang populer dan legendaris, lengkap dengan opor ayam, sayur godok, dan tentu saja tidak ketinggalan bubuk seperti apa? Yuk, ikuti ulasan resep lontong cap go meh berikut ini!Gambar diambil dari Lontong2 kg beras kualitas baik, cuci bersih dan rendam selama 2 jam, tiriskanBahan bubuk kedelai20 gr kacang kedelai, cuci, tiriskan2 lembar daun jeruk1 lembar daun pandan, simpulkan1 sdm gula pasir1 sdt garamBahan sambal godok kuah lontong cap go meh200 gr cabai merah besar, iris250 gr buncis, iris serong150 gr tempe, potong kotak kecil10 pasang hati ampela, potong-potong2 sdm udang kering1 batang serai, memarkan3 lembar daun salam2 ruas lengkuas1 1/2 liter santan dari 1 butir kelapa100 gr bawang goreng, buat taburan2 buah tomat1 1/2 sdt garam3 sdm gula pasir1 sdt penyedap rasa1 sdm kaldu bubuk instan5 sdm minyak Rose Brand, buat menumisBahan opor ayam dan telur1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian3 liter santan dari1 kg kelapa2 lembar daun jeruk2 lembar daun salam2 batang serai, memarkan3 sdm minyak Rose Brand untuk menumis2 1/2 sdt garam3 sdm gula pasir1/2 sdt merica bubuk 1 sdt penyedap rasa1 sdm kaldu bubuk instan rasa ayamBumbu halus opor ayam45 gr bawang merah20 gr bawang putih20 gr kunyit opsional30 gr kemiri1/4 sdt jintan1 1/4 sdt ketumbar1 sdt jahe halus2 sdt lengkuasAlat Masak Membuat Lontong Cap Go MehSiapkan alat-alat masak berikut iniWadahCetakan lontongPanciWajanBlenderMangkok sajiCara Membuat Lontong Cap Go MehGambar diambil dari 150 gram beras ke dalam cetakan yang sudah dialasi daun pisang untuk membuat lontong. Rebus dalam air mendidih dengan satu sendok makan garam selama enam jam. Angkat dan kedelai sangrai kacang di atas kompor api kecil bersama daun jeruk dan daun pandan hingga berwarna kuning kecokelatan. sangrai kacang kedelai ke dalam blender dan haluskan, lalu ayak dengan saringan. Tambahkan gula dan garam, aduk rata. godok Siapkan bahan sambal godok, panaskan minyak, masukkan hati ampela, serai, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga 100 gram irisan cabai merah dan santan encer secukupnya hingga ampela empuk. Masukkan santan kental dan sisa bumbu. Masak hingga mendidih. Masukkan buncis, sisa irisan cabai merah, dan udang kering. Masak hingga matang. ayam Didihkan santan untuk membuat opor ayam. Masukkan ayam, daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan rebusan ayam sambil diaduk-aduk agar santannya tidak pecah. Bubuhi garam, gula, penyedap rasa, dan merica. Aduk rata dan masak hingga ayam matang serta bumbu lontong bersama bubuk kedelai, sambal godok, dan opor tampak lezat dan menggugah selera ya Sweet Couple. Memang hidangan yang harus dibuat cukup banyak, namun justru disitu letak ciri khas dan kenikmatannya bukan? Pas banget disantap beramai-ramai bersama keluarga tercinta dan juga para jangan ragu untuk mencoba membuatnya ya! Selamat memasak!Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di siniArtikel dari berbagai sumber, Resep disadur dari BacaJuga : Resep Lontong Cap Go Meh Ny Liem Legendaris. Halaman 1 2. Tagged: masakan rumahan, resep nasi, resep nasi goreng, Resep Nasi Mie Pasta. You May Also Like. Resep Nasi Goreng Rendang Kambing. Resep Nasi Goreng Rendang yang Enak dan Praktis. Resep Kue Lapis Nangka yang Sederhana.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 9c8c05ba-0c3b-11ee-8674-5944494d5151 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

MembuatLontong Cap Gomeh Label. Lontong Cap Gomeh aku mengenal menu ini sejak menikah dan tinggal di Semarang. Resep Lontong Cap Gomeh Ala Semarang Warisan Budaya Kuliner Yang Enak Kartika Tjandra pada tahun 1963 dan diteruskan hingga sekarang oleh anaknya Soejono Tjandra. Resep lontong cap gomeh ny liem. Kami jualan lontong Cap Go Meh hanya

cara membuat lontong cap go meh ny liem - by ciencien_76Resep Lontong Cap Go Meh Ny Liem Siapa diantara bunda yang pernah mencicipi lontong Cap Go Meh? Salah satu yang terkenal yaitu Lontong Cap Go Meh Ny Liem yang ada di Solo, Jawa Tengah. Masakan ini adalah masakan legendaris yang sudah ada sejak lama. Lontong Cap Go Meh populer saat ada perayaan Cap Go Meh, yaitu 15 hari setelah Imlek. Bagi yang penasaran mendingan buat sendiri aja. Yuk simak resep lontong Cap Go Meh Ny Liem Berikut ini. Bahan-bahan - 1 ekor ayam kampung yang sudah dipotong-potong - 1 rebung yang dipotong memanjang - 3 butir telur rebus - 1 bungkus santan instan - 5 siung bawang putih - 7 butir bawang merah - ½ sendok teh jintan - 1 ruas kunyit - 2 butir kemiri - 2 buah cabai merah - 1 batang serai digeprek - 1 ruas lengkuas digeprek - 3 lembar daun jeruk - 2 lembar daun salam - 1 buah kayu manis, ukuran ½ - 1 jari - 5 buah lontong matang - 1 sendok teh kaldu ayam - Garam secukupnya - Lada secukupnya - Gula pasir secukupnya - Air secukupnya Cara Membuat Lontong Cap Gomeh Ny Liem - Langkah pertama siapkan ayam kampung yang telah dipotong-potong, cuci bersih potongan ayam kampung menggunakan air bersih mengalir. - Selanjutnya cuci bersih rebung memakai air yang mengalir. - Kemudian siapkan panci, letakkan di atas kompor, masukkan potongan ayam kampung serta rebung yang telah dicuci ke dalamnya, masukkan juga garam. - Nyalakan api, rebus potongan ayam sampai setengah empuk. - Ulek bawang merah, bawang putih, jintan, kemiri, kunyit, dan cabai, sampai halus. - Siapkan wajan di atas kompor, panaskan minyak. - Masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum. - Masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam, tumis kembali sampai harum. Jika sudah matang, matikan kompor dan sisihkan. - Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan ayam dan juga rebung. - Tambahkan garam, gula, kaldu, serta lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata. - Masukkan santan instan ke dalamnya, aduk dan koreksi rasanya. - Jika sudah matang, matikan api. - Siapkan mangkuk atau piring, potong-potong lontong dan tata di piring. - Siram lontong menggunakan ayam dan sayur yang direbus tadi. - Lontong Cap Go Meh Ny Liem siap untuk dinikmati. Nah, itu tadi resep lontong Cap Go Meh Ny Liem yang bisa bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan jangan lupa share. Baca juga Cara Membuat Lontong Hemat Gas
NormayolaClassic. Lontong cap go meh a. K. A lontong sayur. Udang 250 gram (aku skip udang krn gk da stock d kulkas) • Tahu • Tempe • Sayur labu siam 1 bungkus ato 2 buah • Santan kara kecil • Cabe merah • Cabe rawit • Lengkuas. 1jam. Lontong Cap Go Meh bisa dibilang merupakan perpaduan dari masakan peranakan Tionghoa Indonesia dengan masakan Indonesia yang berasal dari Jawa. Satu porsi Lontong Cap Go Meh biasanya terdiri dari lontong yang dibanjur dengan kuah opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng hati, acar , telur pindang, abon sapi, bubuk koya, sambal dan kerupuk. Perpaduan dengan beraneka macam masakan ini membuat Lontong Cap Go Meh memiliki rasa yang unik, khas, lezat, dan berbeda-beda karena ada rasa asin, gurih, manis, asam, dan pedas. Namun Lontong Cap Go Meh di resep kali ini sedikit berbeda dengan Lontong Cap Go Meh yang biasa. Penasaran? Langsung saja cek dibawah iniResep Lontong Cap Go Meh Waktu total1 jam 20 minitMacam resep MainCuisine ChinaLontong siap beli dapat dibeli di pasar tradisional2 buah labu siam, kupas, iris panjang10 buah cabai rawit4 cm lengkuas400 ml santan kental150 ml air4 siung bawang putih6 butir bawang merah5 butir kemiri½ sdt terasi matang2 cm kunyit1 sdm udang rebon2 lembar daun salam2 sdt gula1,5 sdt garam5 butir telur, rebus, kupas1 sdt petis istimewa1 sdm petis biasa10 buah cabai rawit, utuhkan4 batang serai, potong 4 cm, iris halus½ sdt garam1 sdt gula400 ml santan encer3 sdm minyak goreng3 siung bawang putih4 butir bawang merah250 gram kedelai1 sdm gula½ sdt garam1 ekor ayam, potong 4250 ml santan kental dari 300 gram kelapa parut500 ml santan encer dari 300 gram kelapa parut4 sdm minyak goreng6 butir bawang merah4 siung bawang putih8 butir kemiri½ sdt ketumbar bubuk3 cm kencur5 lembar daun jeruk3 batang serai, potong 3 cm memarkan1 sdt gula pasir1 sdt garamTaburkan garam ke atas labu siam, remas-remas. Cuci dan tiriskanRebus santan dengan air, masukkan bumbu pelengkap. Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum, masukkan labu siam, aduk rata. Tuang ke rebusan santan, tambahkan cabai rawit. Masak hingga matang sambil diadukTumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan santan, masak hingga mendidihMasukkan petis, aduk rata. Masukkan telur dan bahan lainnya, aduk hingga rata dan petis tidak menggumpalRendam kedelai 2 jam, tiriskan, gorengHaluskan bersama gula dan garamTumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan encer. Aduk, biarkan mendidihMasukkan ayam dan bumbu pelengkap, aduk, masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, dan kuah mengental. Tambahkan santan kental, aduk hingga mendidih Resep Lontong Cap Go Meh satu ini memang resep yang sudah di modifikasi dari resep asalnya, mungkin bertujuan agar Lontong Cap Go Meh tidak hanya makanan dengan menu seperti biasa saja tetapi dapat sedikit diubah dan sudah tentu dengan rasa yang sama lezatnyaSumber Gambar Caramembuat lontong cap go meh. 1. Lodeh labu siam: Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan potongan labu siam, daun salam, dan lengkuas. Masak dan aduk sebentar sampai bumbu rata. Tuang santan, masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap. Masukan potongan cabai rawit, angkat. Sisihkan. Tepat 15 hari setelah perayaan Imlek, akan lanjut merayakan Cap Gomeh. Tidak lengkap hari besar tersebut jika tidak ada kuliner lontong Cap Gomeh. Sajian ini merupakan perpaduan antara budaya Tionghoa dan Indonesia. Dalam hal ini lebih spesifiknya adalah budaya Jawa. Seperti yang diketahui, banyak sekali kuliner daerah di Indonesia yang mendapatkan pengaruh dari kebudayaan Tionghoa. Kita bisa melihat perpaduan tersebut dalam olahan lontong spesial Cap Gomeh. Lantas, bagaimana resep dan langkah membuat lontong khas hari besar Tionghoa ini? BACA JUGA Resep Lontong Balap Klasik Khas Surabaya Kuah Gurih & Segar Bahan yang dibutuhkan tribunnews Pada dasarnya, kuah yang digunakan dalam resep ini adalah opor ayam. Tentu saja bahan yang pertama harus Sedulur siapkan adalah bahan membuat opor ayam, yaitu Ekor Ayam broiler 1 ekor, potong menjadi beberapa bagian kecil-kecil 500 ml santan kental 2 liter air 60 gr bumbu instan opor ayam 20 gr kaldu ayam 50 ml minyak 3 lembar daun salam 80 gr cabe merah, tumis dan giling halus Sedulur juga harus menyiapkan bumbu abing yang merupakan bagian penting dari kuliner resep lontong cap gomeh sederhana. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah 500 g daging has dalam atau luar sapi, iris melintang tipis 1 lembar daun salam 750 ml santan sedang 2 sdm air asam Jawa 150 gr kelapa sedang kupas, parut, sangrai, tumbuk 3 sdm minyak sayur 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar ½ sdt merica butiran ½ sdt jintan 1 cm jahe 1 cm lengkuas 50 gr gula Jawa 2 sdt garam Cara membuat opor ayam Setelah bahan dalam lontong Cap Gomeh resep disiapkan, Sedulur bisa membuat opor ayam terlebih dahulu. Langkah membuatnya sebagai berikut Tumis bumbu ditambah dengan kaldu opor ayam hingga wangi Masukkan ayam yang telah dipotong dan cabe merah giling Tumis sampai airnya keluar, masukkan air dan daun salam Masukkan santan dan kaldu ayam sesuai selera Koreksi rasa lalu sisihkan terlebih dahulu Bumbu abing detik Setelah opor ayam selesai, Sedulur bisa lanjut membuat bumbu abing dalam lontong cap gomeh Surabaya. Langkah yang bisa dilakukan adalah sebagai berikut Didihkan santan, bumbu halus, daun salam, air asam Jawa Masukkan irisan daging Masak dengan api sedang hingga kuah mengental dan daging empuk Tambahkan kelapa sangrai tumbuk Masak hingga agak kering Bumbu abing siap disajikan bersama lontong dan menu Cap Go Meh lainnya. BACA JUGA 6 Resep Gado Gado Khas Betawi Langsung dari Penjualnya Nikmati lontong di hari Cap Gomeh kompas Resep lontong Cap Gomeh komplit telah siap dan tinggal dinikmati. Jangan lupa untuk menyediakan lontong dan juga sambel ati ampela agar sajian semakin nikmat. Beda Cap Gomeh dan lontong sayur terletak pada bumbu abing dan penggunaan sambal ati ampela sebagai pelengkapnya. Semoga penjelasan mengenai lontong Cap Gomeh di atas bisa menambah wawasan dan mempermudah proses memasak untuk perayaan Cap Gomeh. Sebagai bentuk menghargai, Sedulur bisa menunjukan toleransi yang tinggi dengan membuat lontong berdasarkan panduan di atas. Sedulur yang membutuhkan sembako, bisa membeli di Aplikasi Super, lho! Sedulur akan mendapatkan harga yang lebih murah dan kemudahan belanja hanya lewat ponsel. Yuk unduh aplikasinya di sini sekarang. Sementara Sedulur yang ingin bergabung menjadi Super Agen bisa cek di sini sekarang juga. Banyak keuntungan yang bisa didapatkan, antara lain mendapat penghasilan tambahan dan waktu kerja yang fleksibel! Dengan menjadi Super Agen, Sedulur bisa menjadi reseller sembako yang membantu lingkungan terdekat mendapatkan kebutuhan pokok dengan mudah dan harga yang lebih murah.
Adukhingga tercampur merata. Masukkan santan instan ke dalamnya, lalu aduk kembali dan jangan lupa cicipi rasanya apakah sudah sesuai selera atau belum. Jika sudah matang, maka matikan api. Siapkan piring/mangkuk, potong-potong lontong dan tata di piring/mangkuk. Sirami lontong dengan ayam dan sayur yang sudah direbus tadi.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 9bb6fcc5-0c3b-11ee-ac0c-7a626445484d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. 9ZlSJ0z.
  • w6ktgo859s.pages.dev/84
  • w6ktgo859s.pages.dev/907
  • w6ktgo859s.pages.dev/414
  • w6ktgo859s.pages.dev/395
  • w6ktgo859s.pages.dev/125
  • w6ktgo859s.pages.dev/564
  • w6ktgo859s.pages.dev/793
  • w6ktgo859s.pages.dev/342

    • resep lontong cap gomeh ny liem